蕾蛋糕胚的制作过程。” 他慢条斯理吃完一份，看着满心期待的徐颖，缓缓道出关键环节：“舒芙蕾想要做得松软不塌陷，步骤很重要。” “先把蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入六十克低筋面粉，少许塔塔粉和香草精，过筛后搅拌至细腻无颗粒的糊状。” “蛋清里加入六十克玉米淀粉、适量绵白糖，再放八克柠檬汁去腥，充分打至硬性泡。随后将打蛋清分次混入蛋黄糊中。” “轻轻翻拌均匀，装入裱花袋，挤入预热好的平底锅，表面洒少许清水，盖上锅盖焖烤三分钟，翻面再烤片刻，出锅后淋上鲜牛奶，随意搭配喜欢吃的各色小料就可以了。” 熊妍欣听得目瞪口呆，满眼诧异询问：“哇塞……！唐先生，你怎么连这些生涩难懂制作步骤都了解得如此详细呀？太专业了！” 唐吉科德淡...