但你别看花，看根。桔梗的根像小萝卜，白白的，嫩嫩的，能入药，也能当咸菜吃。春天挖的桔梗最嫩，腌成咸菜，脆生生的，好吃。 “大林，今天去找桔梗。”张大山站在曹大林家门口，背着一个大药篓，手里拿着一把小铲子，“桔梗长在山坡上、林边、草甸子上，哪儿都有。你找花蓝紫色的，像小灯笼，那就是桔梗。” “张叔，桔梗的根能吃？”山山仰着头问。 “能吃。你妈会腌咸菜吧？让她把桔梗根腌了，脆生生的，好吃。” 山山咽了咽口水：“张爷爷，我要挖好多好多桔梗。” “行，挖好多，让你妈腌咸菜。” 三人出了屯子，往南走。南边有一片山坡，不长树，长满了草和野花，张大山说那片山坡上桔梗多。走了半个多小时，到了山坡。山坡上的草已经绿了，野花开了...