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第二十六章 茶叶蛋的生意(1 / 2)

林雪琴第一次感受到了丈夫真正的强大,在自己父母面前的不卑不亢,说话时的正颜厉色,都能感受到其强大的气场。

娘家人就成了她的一个心病,到了今天终于解开了。

李海洋简单说了一下今天做生意的事情,然后把楼道里面的破损鸡蛋搬进屋里,几十斤鸡蛋让林雪琴不由得吃了一惊。

没想到能破了怎么多,如果这样的话是不是损失不小?毕竟自己夫妻两个就算是放开了吃也消耗不了多少。

她赶忙说道:“海洋,实在不行咱们今天晚上把这几十斤鸡蛋分给老邻居吧,虽然都有点破损,不过我看程度都不厉害,快点吃没问题的。”

李海洋听了摇摇头,说道:“大过年地送给人家破鸡蛋好说不好听,也不吉利你说是吧?这些鸡蛋今天晚上都煮上,我记得你做的茶叶蛋特别好吃。”

茶叶蛋在八十年代初算得上奢侈的吃食,毕竟这时候鸡蛋都是稀罕物,更别说还得搭进去茶叶了。

林雪琴对于丈夫的提议感觉颇有点奇怪,难道丈夫的意思是做成茶叶蛋再分给老邻居?

还没等他想明白,李海洋已经开始忙了起来。

他一个个地将鸡蛋外壳洗刷干净,然后把家里好久没喝的高温茶拿了出来,发现数量足够才放下心来。

又把蒸锅刷出来接上水,正经八百的就要开始动手煮茶叶蛋。

“我来,这么多鸡蛋放酱油和茶叶比例你拿不准的。破了更不好煮,需要慢火。”林雪琴说道,“做成茶叶蛋分给邻居们比较好,还是你主意多。”

“不,今天晚上就算是熬夜看火,这一晚上也得把茶蛋煮出来。”李海洋说道,“明天我去港务局码头去卖,搬运工工资高,出大力,吃得起。”

听到丈夫的话,林雪琴才明白这些鸡蛋都是要卖的,这才明白丈夫的生意经。

李海洋早就有了打算,毕竟不管多么小心,鸡蛋运输过程中不可能不出现破损,现在不到一百斤的破损率已经很低了。

如果这么算的话,等于收购价买了破损鸡蛋,无运输费拿来做茶叶蛋,这生意绝对合算。

做茶叶蛋需要把蛋壳打上裂纹,这样才好吸收酱油茶叶的味道,所以有些许破损反而生了自己的事。

妻子做茶叶蛋手艺是有名气的,只不过这个年代鸡蛋都是稀罕物,很少去做也就是了。

只要是在港务局那里摆摊经营,一定会生意火爆。在当时鸡蛋非常稀缺,油条摊位大多都是集体经营的模式。

即便是集体性质的早点门店都搞不好这么多鸡蛋,个体经营的早点摊几乎不存在。

一方面是因为政策问题,绝大多数人不敢尝试,另一方面就是面粉油脂,鸡蛋之类的东西都是供应,个人是搞不起来的。

李海洋粗略估计了一下,这些鸡蛋大概有接近一百斤,最少要分两次才能做成茶叶蛋,所以决不能拖,要尽快做成成品销售。

钱必须转起来,绝对不能让它躺在兜里,这就是赚钱的第一原则。

“海洋,明天我上中班,中班有补贴,晚上还得麻烦你自己做饭,我明天可以去港务局摆摊。”林雪琴一边忙碌着说道。

李海洋听了赶忙说道:“这可不行,港务局那里风大,大冬天的摆摊你可受不了。我明天摆完摊就去一趟肉联厂,看看能不能搞一些下脚料。”

林雪琴听了更加心疼不已。

她知道丈夫虽然现在看起来行动正常,甚至比起一般的人还要矫健,但他从昏迷当中刚刚康复了一个多月,还不能太过劳累。

便执意地说道:“我就要去摆摊!有什么大不了的。再说就早上那一会儿工夫,我把军大衣穿上,没什么问题的。”

李海洋明白,

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