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第三百六十五章蓝田百姓的好日子(2 / 4)

行复制,目前准备筹划开展商洛,汉中,安康,宝鸡,渭南,六大州府的城市商业街,最慢明年应该就能搞定,到时候咱们蓝田就真的富饶了。”

李朝生点点头,停在了看向一个不大的门店前,店上的招牌是玉华娘饮子。

看到这个李朝生来了兴趣,没想到这商业街还有类似现在奶茶店的地方,饮子,可以解释为饮料,自古便有之,最发达的乃是宋朝,大画家张择端的《清明上河图》上就有许多路边摊,上面幌子写着:饮子,或是香饮子等字样,可见宋时饮品之发达。

而宋朝饮品大致可分汤品,浆子,渴水三种

汤品就是用各种植物进行冲泡,煮沸,饮用,比如桂花,梅子,荔枝,香橙,这些都可以煮沸了当饮品卖。

至于浆子,也叫浆水,就类似于酿酒,一般做法是把米饭煮熟,倒入缸中,用干净的清水浸泡五六天,让其发酵,倒出其中的浆水,之后可以加入蜂蜜,桂花,或者各种水果汁,酸酸甜甜的很好喝。

至于渴水,就是类似于现在的浓缩果汁,可不要以为浓缩果汁是现代发明的,其实宋朝时候就有。

制作方法也很简单,把水果,比如杨梅,捣烂榨汁,滤掉果渣,放进锅里慢慢熬煮,把水分都蒸发掉,生了最后的犹如膏状的果汁用坛子装好,喝的时候,取出一点,用沸水一冲就行。

这样制作主要原因是以前没有冰箱,好水果放不了多久,制作成水果浓缩液,放置的时间就长了,慢慢的形成了独特的风味。

这些只是粗略的划分,如果在往细了划分,还有熟水,凉水等等饮用佳品,根据资料记载,宋朝这些饮品加起来能有上千种之多,可见那时候宋朝经济的发达。

可惜发达的经济,垃圾的军事力量,导致了最后的悲剧,诞生了很多荒唐的笑料与屈辱的历史,高粱和车神,靖康耻,还有,不提也罢,说了上火。

但是咱们也不能因噎废食,宋朝的发展畸形了,你不能因此就彻底否定商业带来的积极意义,要知道现在已经是十七世纪中叶了,再过一百年多年英国可就要开始工业革命了,咱们不能故步自封,落于人后啊。

所以李朝生要提前为蓝田打下商业基础,英国在一百年后工业革命,他现在就开始工业革命。

文明的发展就像滚雪球一般,一步落后,那就要落后无数年,一步领先那也会领先无数年,尤其是大明这个体量,现在开始崛起,那等大明发明起来,他就是世界之王!

李朝生有成为世界之王的野心,而且无比强烈。

有时候从一件事物的片面就可以看出大体经济的发展状况,蓝田人都有空研究喝的了,可以看出这里经济已经发达到一定程度了。

“你这里都有什么啊?”

李朝生这时来到了店门口,一看店里掌柜的竟然是个女人,女人这时穿着一件得体的衣服,看到门口站了一个书生模样的人,便笑道:“公子喝什么,往这面墙上看。”

李朝生往墙上一看,喝的还真不少。

甘豆汤,豆水儿,乌梅水,姜蜜水,荔枝膏水,金桔饮,紫苏饮,梅花酒,等等一墙都是。

“呦,你这花样还真不少啊。”

李朝生看了一眼道,女人听了这话笑道:“这些都是古书上记载的宋时方子,我试过符合咱们蓝田人口味,我才加入的,不合口味的,我都做过调整。”

李朝生听了道:“不错啊,还知道改良,小姑娘了不起啊。”

听了这话小女娘奇怪的看了李朝生一眼,这个人看起来年纪不大,说起话来怎么老气横秋的啊。

李朝生看着墙上的饮品道:“给我来一个金桔饮吧,你们都要什么,过来点,今日我请客。”

听了这话谷子几个人也都进来,有要乌梅水的,有要甘豆汤的,有要豆儿水的。

很快就点完了,点完之后小女娘对李朝生

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