正因此，项南愿意出钱、出剧本，跟他们一起合作拍片，他们自然答应。
于是，很快，第一部咏春题材电影《坲山赞先生》，在五零年十一月正式开拍。主演为知名粤剧小生罗剑郎，共同搭戏的还有林鲛、邓寄尘等人，都是当时红极一时的明星。
整部影片，制作成本五万。看似少，但在当时，两万五千元，已经够在太子道买套房子了。
所以五万元，绝对不算便宜，称得是一部中等成本的电影。
电影从制作到发行，总共也没用一个月。
项南觉得也就是一眨眼的功夫，这部电影就已经开始映了。
映之时，项南还带着张永成、叶正一起到影院欣赏。
实话说，拍得真是一般。
演员演得一般，打斗场面一般，连布景、道具都很敷衍，跟几十年后的功夫片完全没法比。
不过对当时的观众来说，这种片子就已经很出色了。
当时的粤语片，从筹拍到完成，连七天时间都用不了。剧本都是现编，台词都是现写，粗糙程度，可想而知。
相比起来，《坲山赞先生》，起码有个完整的剧本。而且项南毕竟是后来人，看过那么多优秀的功夫片，因此写电影剧本，对他来说，真不是什么难事。
在他的编纂之下，《坲山赞先生》故事跌宕起伏，人物生动形象，因此虽然制作的糙了点，但是依然称得精彩好看。
再加项南击败龙卷风的事迹还没冷却，趁着这股东风，《坲山赞先生》一映就卖了个满堂彩。单是香江这边，票房就卖了二十五万港币，拿下了当年的票房冠军。
而《坲山赞先生》票房取得的巨大成功，也使香江电影人眼红不已，纷纷投资拍摄咏春功夫片，什么《赞先生智斗插翅虎》、《赞先生怒闯黑风堂》、《赞先生三斗南霸天》之类，不胜枚举。
这架势，跟当年徐克《狄仁杰》系列映之后，一大串山寨《狄仁杰》系列纷纷冒出，如出一辙。
所谓太阳底下没新鲜事。没想到五零年代，就已经有抢IP的事了。
不过项南并没有去制止。
他巴不得有人多拍这类影片，把咏春宣扬的越火越好。
为此，他甚至还专门请了一批文人，帮他编撰《赞先生传奇》。
内战期间，大量内地知识分子，为了躲避战乱来到香江。但因为香江经济发展有限，所以很多人找不着工作，生活无着。
因此项南请人是很容易的。重赏之下，必有勇夫，很快他就请了一大批。
其中最出色的，就是胡金筌、李翰祥、查良镛和陈文统（梁羽生）。