纪桂芳只和白涵在微信上聊过, 因为对方用的头像是背影照，所以她并没有认出白涵。
池安安自然也不知道这就是之前找自己做探店视频的博主，以为她单纯要拍个人生活vlog。和纪桂芳商量后，她点点头说：“不要拍到大家的脸就行, 摊子上的东西随便拍, 都可以发。”
“好！谢谢。”白涵带着云台去排队, 对着镜头讲了之前听说的关于这家店的一些事。
两人合作下肠粉出餐很快, 池安安把刚出锅的肠粉包好递出, 轮到白涵，她录了一遍菜单，然后说：“我要鲜虾和猪肉的双拼, 加一份猪肉，打包带走。”
白涵不止在一个城市探店, 每年都会排出至少九个月去其他城市，一边逛吃一边接广告。去年在广省住了两个月，她走遍大街小巷, 试吃了许多家早茶, 肠粉自然也没少吃，嘴被养得很刁。
她吃过最贵的是一家可以加各种海鲜的肠粉店, 随便加一两个鲍鱼鲜虾便要大几十。鲜是鲜，但对她来说过于轻视肠粉本身了, 薄薄的粉皮沦为海鲜的配菜，白涵不是很满意。
在她看来, 肠粉作为一种主食，一切配菜都该是它的附属, 而不是它附属于搭配的食材。
眼前这家小吃摊, 别的不说, 看老板肠粉浆铺展的厚度，她目前还是比较满意的，不知道做出来会怎样。
据说老板用的都是新鲜精选的虾和肉，她对肉质和口感有些存疑。她点这一份总共15块钱，不算贵，比起一些热门的肠粉店还要便宜许多，真的能用精挑细选的好肉吗？
可是看着前面几个买完肠粉直接吃起来的食客满意的表情，闻着空气中飘散的米香，白涵还是对肠粉不自觉地多了几分期待。
池安安做肠粉的时候打量过穿着时尚的漂亮女孩，感觉有些不对劲，但生意太好，没有时间给她多想。手上肠粉做完便递给她道：“肠粉好了，欢迎下次再来。”
白涵接过肠粉往旁边看了几眼，她早就注意到王宗平的肠粉摊了，两个摊子挨得这么近，还卖同一种食物，让她有几分好奇孰强孰弱。
只看客流的话，是女摊主那边更胜一筹，但年轻人更懂得营销，之前不是就搞了个寻肠粉启事吗？说不定旁边这个中年男人做的不比她差。
白涵好奇心强，又在王宗平这边买了一份虾仁猪肉肠粉。王宗平看她举着摄像，态度特别殷勤，听说她拍的vlog会放到网上，直催问她有多少粉丝，说要给她免单，还端着肠粉开心地比了个耶，让她给自己拍照。
当白涵说自己是个人记录生活的vlog，粉丝只有几百时，王宗平的笑意瞬间减淡几分，“哦”了一声，把肠粉装好递给她：“十二块，扫码付款。”
白涵心里猛翻白眼，这人可真够势利的！
还好没说自己粉丝有五百多万，不然哪有这变脸节目看呢？
带着两份肠粉回到车上，白涵架好摄像，先打开女摊主的那份，加上酱汁包，简单说了两句，夹起一条都是猪肉馅的肠粉吃起来。
猪肉末散发着新鲜的肉香，因为提前腌制过，调料已经很好地去掉了猪肉那一点的腻味，留下的都是味道中的精华。而肠粉皮也没有辜负她的期待，粉皮轻薄却很好地保留住浓郁的米香，口感格外爽滑，和勾人味蕾的酱汁与猪肉末搭配出绝妙的滋味。
虾肉果然也是新鲜的，能吃出是两三个小时内剥好的活虾肉，满口都是新鲜。它与肠粉皮搭配出的味道鲜而淡，而酱汁恰好为它们原始的香味添上一份层次。
本来想尝一口之后对着镜头解说一番，等她反应过来，盒子里除了汤汁已经空空如也。
白涵：？？？我肠粉呢！不会都吃完了吧！
她有些惊讶，这样一份优